Zapiekane maliny i nektarynki z kruszonką z płatków owsianych / Oat crumble with raspberries and nectarines

MALINY !!!!!! <3 w końcu są ! Uwielbiam je w każdej postaci! Od jakiegoś czasu na śniadania jem owsianki w rożnej postaci ... owsianka na mleku roślinnym, domowa granola, a dzisiaj zapiekane owoce z kruszonka owsianą.

Bezglutenowe, wegańskie muffinki dyniowe z masłem orzechowym / Vegan, gluten free peanut butter pumpkin muffins

Muffinki dyniowe,  super sprawdzają się na przekąskę po śniadaniu, na lunch albo na deser do kawy <3 Są lekko mokre w środku ... myślę, że podbiją serca szczególnie tych osób które lubią  "zakalcowate" wypieki ;)

Najlepsze muffinki dyniowe robi moja bratowa Karolina :* ten przepis jest zmodyfikowaną wegańsko-bezglutenową wersją jej muffinek <3 <3 <3

Wegańskie sernik ( nernik) ciasto bez pieczenia, bez glutenu i bez cukru - lista przepisów na ciasto z nerkowców.

Ze względu na duże zainteresowanie przepisami na nerniki przygotowałam małe podsumowanie. Uwielbiam to ciasto, niestety znika bardzo szybko, za szybko ;) na niektóre Wasze pytania nie znam odpowiedzi np. jak długo nernik może "leżakować" w lodówce"..... u mnie max 3 dni ze względu na ilość chętnych do jedzenia :D

            

Wegański placek bananowy, bez nabiału, bez cukru, bez glutenu / Vegan banana cake , gluten and sugar free

Ciasto powinno nazywać się pojawiam się i znikam:) Bananowiec jest banalnie prosty w wykonaniu !:) Mam tylko te dwa zdjęcia ... nie zdążyłam zrobić więcej o.O

Wegańskie, bezglutenowe Brownie ze słodkiego ziemniaka / Vegan Sweet Potato Brownies Gluten Free

Z okazji małej rocznicy dzisiaj prawdziwa smakowa petarda :) Minął rok od  momentu pojawienia się pierwszej publikacji na blogu, poza tym ten post jest 100 moim wpisem na Vea <3 Green ... jest moc ;)

W tym tygodniu dogadzam sobie wegańskim brownie ze słodkiego ziemniaka. Bataty do kupienia np. w biedronie.

Wegański, bezglutenowy, czekoladowy jabłecznik z kaszy jaglanej / Vegan, gluten-free ,Chocolate Apple Pie with millet

Przepis został odnaleziony ! Szarlotka  w wersji czekoladowej, bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Jabłka doskonale komponują się z czekoladową jaglana kruszonką ...

Zapiekana owsianka z bananem i jabłkiem / Banana-Apple Oatmeal Crisp

Kiedyś owsianka była  dla mnie nie do przełknięcia, a owsianka zrobiona na samej wodzie a nie na mleku nie istniała ... Wiem że wiele osób chcących zmienić swoje nawyki żywieniowe, bądź które są na diecie  zmagają się z tym samym. Alternatywą jest owsianka zapiekana, jest mnóstwo przepisów więc na pewno każdy znajdzie swoją ulubioną, ja daje przepis na moją wersje zapiekanej owsianki z jabłkiem i bananem :)

Witariańskie, bezglutenowe babeczki z musem daktylowym i polewą "czekoladową" / RAW, gluten free cupcakes with raw chocolate and date mousse

Babeczki bez świątecznej aranżacji ale jak najbardziej nadają się na świąteczny stół. Myślę, że jeden "świateczny" przepis na tym blogu wystarczy ;)

Babeczki są bardzo kremowe, przed podaniem najlepiej lekko schłodzić.

Wegański, bezglutenowy jagielnik czyli ciasto z kaszy jaglanej bez nabiału, bez glutenu i bez cukru./Vegan, gluten free, dairy free "cheesecake" made with millet

Czy wyobrażacie sobie Święta bez sernika? Ja sobie nie wyobrażam ... to ciasto może śmiało zastąpić świąteczny sernik ...pyszne i zdrowe dla wegan, bezglutenowców i innych roślinożerców! Przygotowania do Świąt w pełni!

 

Wegańskie, bezglutenowe pralinki z nadzieniem dyniowym/ Vegan, gluten free chocolate pumpkin bites

Dynia rządzi! Muszę się przyznać, że tak naprawdę odkryłam ją w tym roku:) Ostatnio robiłam: zupę dyniową, ajvar z dynią, tartę dyniową, marmoladę z dyni i ostatnio te przepyszne pralinki z nadzieniem dyniowym! Został mi jeszcze do opublikowania przepis na koktajl z dynią i chyba w tym sezonie temat dyni zakończę ;)

Wegańskie, bezglutenowe fudge z ciecierzycy / Vegan, gluten free chickpea fudge

Podoba mi się ten "deser" ... bardzooo niezobowiązujący! Słodki, ciągnący, o karmelowym posmaku... moja wegańska i zdrowa wariacja na temat fudge <3 Przepis na czekoladowe fudge należy do TOP 10 przepisów mojego własnego bloga!;) Bez cukru, bez glutenu, bez nabiału ... samo zdrowie ;)

Wegańskie, kokosowe pralinki a la bounty. Bez glutenu, bez cukru, bez nabiału

Dzisiejszy przepis dedykuje kokosowym maniakom! Wprawdzie zakładałam, że zrobię batoniki ale wyszły pralinki :D Przygotujcie górę kokosu i do dzieła! Oczywiście przepis nie zawiera glutenu, cukru i nabiału.

Koktajl szpinak-gruszka-figa / Smoothie spinach - pear - fig

Utwierdzam się w przekonaniu, że najbardziej smakują mi koktajle gdzie zieloną "bazą" jest szpinak ,a dodatkami owoce. Ostatnio zafiksowałam się na poniższy koktajl. ZIELONA MOC! :)

Bezglutenowe muffiny dyniowo-miodowe / Gluten free, pumpkin muffins with honey

Bardzo prosty przepis na muffinki dyniowe, w środku są mokre, a na zewnątrz pięknie upieczone. Z przepisu wszyło mi 10 sztuk, "niestety" do zdjęć zostało tylko 4 sztuki;) 

Wegańskie, bezglutenowe ciasto orzechowo-czekoladowe / Vegan, gluten free penut-chocolate cake

Po fudge pozostało jedynie smaczne wspomnienie, na weekend zrobiłam wegańskie, bezglutenowe ciasto orzechowo-czekoladowe, ze względu na dużą zawartość daktyli myślę że śmiało może uchodzić za bez cukrowe ciasto karmelove :> Ciasto posmakuje również osobom uzależnionym od masła orzechowego!

Wegańskie, bezglutenowe fudge czekoladowe / Vegan, gluten free chocolate fudge

Napiszę tak, jak dla mnie ten deser wymiata! Już dawno nie jadłam czegoś tak pysznego ... a jem praktycznie same pyszne rzeczy :D Bez glutenu, bez nabiału i bez cukry i do tego banalnie prosty.

Wegańskie, bezglutenowe ciasteczka jaglano-kokosowe / Vegan, gluten free coconut-millet cookies

Jestem na detoksie ... niestety ostatnio czułam się już trochę lepiej i trochę sobie pofolgowałam. Niestety mój brzuch jest mądrzejszy  od głowy i szybko mi przypomniał kto tu rządzi!;)

Dwuwarstwowy, wegański deser czekoladowo-kokosowy z bananami/ Vegan chocolate-coconut, banana dessert

Zastanawiałam się jak nazwać ten deser ( który mi dzisiaj posłużył jako śniadanie do pracy ! :D ) w jego skład wchodzi witariański mus "czekoladowy" i wegańska "bita śmietana" kokosowa ... może macie jakiś pomysł? 

Bezglutenowe, wegańskie ciasto dyniowe/ Gluten free, vegan Pumpkin Pie !

Sezon na dynie w pełni, w sieci królują przepisy na ciasta, ciasteczka i muffiny...najczęściej z mąką pszenną i jajkami:) Ponieważ na moim blogu tym produktom mówię stanowczo NIE podjęłam wyzwanie bezglutenowego, wegańskiego Pumpkin Pie:)

Witariańskie, bezglutenowe babeczki z nerkowców z malinami

Witariańskie babeczki z nerkowców (z chyba ostatnimi w tym roku) malinami prosto z krzaczka:) Świetny przepis dla osób, które lubią mieć zdrowe "słodkości" w zanadrzu lodówki. Mini serniczki możemy przechowywać w zamrażalniku!