Wegańskie chrupiące ciasto owsiane

Chrupiące Ciasto Owsiane - 3 x bez :) bez cukru, bez glutenu i bez nabiału!
Jak do tej pory  moje ulubione  "zdrowe" ciasto ... tym razem z dodatkową warstwą bananów...

 

Przepis na pierwsze ciasto owsiane odkryłam na  blogu conscientiouscookie od tej pory zrobiłam go już kilka razy, przepis ewoluował :)

Przepis na tortownice 15 cm

Spód i chrupiąca posypka:

1-1/2 szkl. płatków owsianych bezglutenowych

3/4 szkl. mąki kokosowej

1/2 szkl. z mąki jaglanej

1/3 szkl. mąki z amarantusa

1/2 szkl. cukru kokosowego

szczypta cynamonu

szczypta soli

kilka kropli esencji waniliowej

1-1/2 szkl. oleju kokosowego

- wszystko mieszamy i dzielimy na pół

Na wyłożony owsiany spód wykładamy:

 -1 warstwę pokrojonego banana

- 2 szkl. malin + syrop z agave + 3 łyżeczki tapioki (gotowanej przez 5 min a następnie ostudzonej)

  

 Pozostałą część wykładami luźno na malinową warstwę :D

Piec w temperaturze 180 stopni przez 45 min do zrumienienia płatków... 

 Amarantus i cukier kokosowy dają niesamowity efekt chrupiącego ciasta

 :)

                                           Gluten-Free, Dairy-Free & Refined Sugar-Free