Wegańska, bezglutenowa tarta z jaglanym nadzieniem i malinami / Vegan, gluten free tart with millet cream and raspberry

Bardzo prosty przepis na pyszne ciasto <3 Moja mała nagroda ... nie jem mięsa od ponad roku :) Coś dla miłośników kaszy jaglanej :)

Tarta

Składniki:

100 g mąki jaglanej

100 g mąki ryżowej

20 g syropu klonowego

50 mln mleka kokosowego

pół łyżeczki proszku do pieczenia

Mieszamy składniki suche, dodajemy syrop klonowy, miksujemy powoli dodające mleka. Wykładamy na formę do tarty ( ceramiczna formę wcześniej natłuściłam i obsypałam mąka ryżową ).

Pieczemy około 30 min w 160 stopniach ( do momentu aż tarta lekko zbrązowieje ).

Nadzienie jaglane

Składniki

1 szkl. kaszy jaglanej 

2 szkl. mleka kokosowego

100 ml gęstego mleka kokosowego

2 łyżki masła migdałowego

20 ml syropu klonowego

kilka kropli ekstraktu z wanilii 

surowe pokruszone surowe kakao

maliny  

Kasze jaglana gotujemy na mleku kokosowym z dodatkiem słodu oraz wanilii. Po ugotowaniu i ostygnięciu kaszę jaglana miksujemy z gęstą śmietaną kokosową, masłem migdałowym oraz ewentualnie syropem. Tak przygotowany krem wylewamy na ostudzoną tartę, następnie posypujemy kruszonym kakaem oraz malinami <3 Gotowe!

Tak przygotowany krem wylewamy na ostudzoną tartę, następnie posypujemy kruszonym kakao oraz malinami <3 Gotowe!

Tarte przechowujemy w lodówce, bardzo szybko znika ....

<3 <3 <3

Gluten-Free, Dairy-Free & Refined Sugar-Free!