Wegański mus czekoladowy tylko 3 składniki/ Vegan Chocolate Mousse only 3 ingredients

Bajecznie prosty w wykonaniu mus czekoladowy bez słodu. Potrzebne są tylko trzy składniki. Małe Conieco dla miłośników szybkich deserów. Bez cukru, bez nabiału i bez glutenu:)

Składniki:

250 ml "śmietanka" z mleka kokosowego

12-15 szt. daktyli

3-4 łyżeczki surowego kakao

Daktyle zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na min 30 min, następnie odsączamy z wody i miksujemy na gładka masę. Powstałą masę daktylową dodajemy do "śmietanki" mleka kokosowego i miksujemy na gładka masę, dodajemy kakao - schładzamy. GOTOWE!

Do musu czekoladowego użyłam BIO mleka koksowego w puszcze, która stała w lodówce odwrócona do góry dnem około 5 dni. Zauważyłam że mleka kokosowe BIO nie miksują się na gładko poza tym ciężko z nich uzyskać bitą śmietanę.

Mus czekoladowy można jeść sam  albo dodawać np. do kaszy jaglanej w wersji śniadaniowej. Ja użyłam połowę porcji do czekoladowej szarlotki z kaszy jaglanej,na którą przepis opublikuje w tym tygodniu:)

Gluten-Free, Dairy-Free, & Refined Sugar-Free