Witariańskie sezamowe batony 100% RAW

Z okazji małych zmian na blogu <3 oraz pięknej niedzieli dzisiaj prezentuje przepis na  sezamowe batony - 100% RAW.

 

Jakiś czas temu zrobiłam sezamki  z przepisu Wegan Nerd wyszły pyszne, niemniej jednak przepis zawiera prażony sezam.

 Sezamowe Batony z czarnego i białego sezamu - 100% RAW.

Składniki:

100 g nerkowców

50 g sezamu białego

25 g sezamu czarnego

120 g mieszanki suszonych owoców mango - kokos

25 g wiórek kokosowych

garść jagód goji

1 łyżka melasy karobowej

3 łyżki syropu z agawy

3 łyżki oleju kokosowego

2 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego ( nadaje kokosowy posmak)

Blenderujemy nerkowce tak aby powstały małe kawałki, dodajemy sezam jasny oraz czarny ( czarny ma bardziej intensywny smak). Wsypujemy wiórki kokosowe, jagody goji, mango oraz płatki kokosowe. Wszystko razem mieszamy z melasą karobową, syropem z agawy oraz olejem. 

Mieszankę wykładamy na blaszkę (najlepiej wyłożoną papierem ) chowamy do lodówki (min 3 h ).

Po wyciągnięciu z lodówki, ciasto tniemy ostrym(!) nożem na  batoniki.

 

 

Pyszota!

Świetnie sprawdzają się jako przekąską potreningowa ;)